Auberge ´t Asje
Haersolteweg 15
7722 SE, Dalfsen
Tel: 0529 43 11 81
Fax: 084 866 96 23
E-mail: info@auberge-asje.nl
Als het bijzonder mag zijn
Catering
Heeft u iets te vieren: een opendag, een receptie, een bedrijfsfeest, een zakelijke bijeenkomst…..of organiseert u een private dining voor vrienden bij u thuis… een competitie of een ander evenement?
Verwen Uw gasten met eerlijke streekproducten. Wij leveren u een catering van no-nonsense food tot culinaire hoogstandjes, zodat u zich vol overgave kunt richten op de overige aspecten van de organisatie.
Laat u met een gerust hart inspireren door onze catering, een compleet programma amuses en/of tapas die op feestelijke wijze worden gepresenteerd. Natuurlijk kunnen wij ook zorgdragen voor de drankjes. Voor onze culinaire gerechten en drank geldt dat wij maatwerk leveren. Informeer gerust vrijblijvend naar de mogelijkheden.
Wij kunnen U een fullservice catering bieden. Dus wilt u gebruik maken van bediening, partytenten, parasols, stoelen, tafels, statafels, vuurkorfen, verlichting etc., dan is dat allemaal mogelijk. Wij bezorgen de partycatering en alle toebehoren bij u thuis, bedrijf of waar u uw evenement ook maar organiseert.
Is het uw wens om eens een hightea te organiseren op locatie? Wij regelen dit graag voor u. Of wilt u met collega’s, sportmaatjes, vrienden of familie eens uitgebreid barbecueën? Wij maken dit graag voor u in orde met onze echte originele Amerikaanse barbecue smoker.
Uw wensen maken wij graag voor u op maat!
Hierbij een aantal voorbeelden:
Barbecue Deluxe
Carpaccio van Ossenhaas
Gemarineerde zalm
Gerookte ham met meloen
Geserveerd met verschillende warme broden met kruidenboter en pesto
**
Grillgerechten
Deze gerechten worden door de maître gegrild
Gemarineerde gamba’s, biefstuk van de haas, gemarineerde lamskotelet, zalmfilet in folie en runder entrecôte
Geserveerd met gebakken aardappelen met spek en ui en voor de liefhebbers frietjes met mayonaise
**
Salades en sauzen
Daarbij keuze uit onze saladebar, met o.a. diverse rauwkostsalades met bijbehorende sauzen en dressings
**
Dessert
Boerenroomijs met verse aardbeien, Romanoffsaus en slagroom en huisgemaakte bavarois
in de winter: verse fruitsalade, warme kersen
en slagroom
**
TAPASBUFFET
Ensalada picante de la patata
pikante aardappelsalade
Aceitunas adobadas
gemarineerde olijven met tuinkruiden
Pollo del ajo
knoflook kip
Albóndigas en salsa de tomate picante
gehaktballetjes in pikante tomatensaus
Kebabs Españoles de la carne de vaca
Spaanse rundvlees kebabs
Ensalada de los camarones
garnalensalade
La goma Ilenó de espinaca
deeg gevuld met spinazie
Sardinas adobadas
gemarineerde sardientjes
Paprika roja adobada
gemarineerde rode paprika
Jamón-agaric croqueta
ham-champignonkroketjes
Geserveerd met verschillende warme broodsoorten, kruidenboter en pesto
Heeft u iets te vieren: een opendag, een receptie, een bedrijfsfeest, een zakelijke bijeenkomst…..of organiseert u een private dining voor vrienden bij u thuis… een competitie of een ander evenement?
Verwen Uw gasten met eerlijke streekproducten. Wij leveren u een catering van no-nonsense food tot culinaire hoogstandjes, zodat u zich vol overgave kunt richten op de overige aspecten van de organisatie.
Laat u met een gerust hart inspireren door onze catering, een compleet programma amuses en/of tapas die op feestelijke wijze worden gepresenteerd. Natuurlijk kunnen wij ook zorgdragen voor de drankjes. Voor onze culinaire gerechten en drank geldt dat wij maatwerk leveren. Informeer gerust vrijblijvend naar de mogelijkheden.
Wij kunnen U een fullservice catering bieden. Dus wilt u gebruik maken van bediening, partytenten, parasols, stoelen, tafels, statafels, vuurkorfen, verlichting etc., dan is dat allemaal mogelijk. Wij bezorgen de partycatering en alle toebehoren bij u thuis, bedrijf of waar u uw evenement ook maar organiseert.
Is het uw wens om eens een hightea te organiseren op locatie? Wij regelen dit graag voor u. Of wilt u met collega’s, sportmaatjes, vrienden of familie eens uitgebreid barbecueën? Wij maken dit graag voor u in orde met onze echte originele Amerikaanse barbecue smoker.
Uw wensen maken wij graag voor u op maat!
Verwen Uw gasten met eerlijke streekproducten. Wij leveren u een catering van no-nonsense food tot culinaire hoogstandjes, zodat u zich vol overgave kunt richten op de overige aspecten van de organisatie.
Laat u met een gerust hart inspireren door onze catering, een compleet programma amuses en/of tapas die op feestelijke wijze worden gepresenteerd. Natuurlijk kunnen wij ook zorgdragen voor de drankjes. Voor onze culinaire gerechten en drank geldt dat wij maatwerk leveren. Informeer gerust vrijblijvend naar de mogelijkheden.
Wij kunnen U een fullservice catering bieden. Dus wilt u gebruik maken van bediening, partytenten, parasols, stoelen, tafels, statafels, vuurkorfen, verlichting etc., dan is dat allemaal mogelijk. Wij bezorgen de partycatering en alle toebehoren bij u thuis, bedrijf of waar u uw evenement ook maar organiseert.
Is het uw wens om eens een hightea te organiseren op locatie? Wij regelen dit graag voor u. Of wilt u met collega’s, sportmaatjes, vrienden of familie eens uitgebreid barbecueën? Wij maken dit graag voor u in orde met onze echte originele Amerikaanse barbecue smoker.
Uw wensen maken wij graag voor u op maat!
Hierbij een aantal voorbeelden:
Barbecue Deluxe
Carpaccio van Ossenhaas
Gemarineerde zalm
Gerookte ham met meloen
Geserveerd met verschillende warme broden met kruidenboter en pesto
**
Grillgerechten
Deze gerechten worden door de maître gegrild
Gemarineerde gamba’s, biefstuk van de haas, gemarineerde lamskotelet, zalmfilet in folie en runder entrecôte
Geserveerd met gebakken aardappelen met spek en ui en voor de liefhebbers frietjes met mayonaise
**
Salades en sauzen
Daarbij keuze uit onze saladebar, met o.a. diverse rauwkostsalades met bijbehorende sauzen en dressings
**
Dessert
Boerenroomijs met verse aardbeien, Romanoffsaus en slagroom en huisgemaakte bavarois
in de winter: verse fruitsalade, warme kersen
en slagroom
**
TAPASBUFFET
Ensalada picante de la patata
pikante aardappelsalade
Aceitunas adobadas
gemarineerde olijven met tuinkruiden
Pollo del ajo
knoflook kip
Albóndigas en salsa de tomate picante
gehaktballetjes in pikante tomatensaus
Kebabs Españoles de la carne de vaca
Spaanse rundvlees kebabs
Ensalada de los camarones
garnalensalade
La goma Ilenó de espinaca
deeg gevuld met spinazie
Sardinas adobadas
gemarineerde sardientjes
Paprika roja adobada
gemarineerde rode paprika
Jamón-agaric croqueta
ham-champignonkroketjes
Geserveerd met verschillende warme broodsoorten, kruidenboter en pesto
